AUTAN BLANC 2011 AOP VENTOUX 75cl

Appellation d’Origine Protégée Ventoux

Cépages : 50% Roussanne, 40% Clairette, 10% Marsanne.

Volume alcool :  14 % vol.

Dégustation : La robe est claire, avec de légers reflets jaunes, et présente une belle brillance. Le nez est délicat, dominé par des arômes d’aubépine et de fruits à chair blanche telle la pêche. Elle présente un beau volume, et une finale légèrement acidulée. C’est un vin bien équilibré, où l’on retrouve les arômes fruités perçus au nez.

Accord mets - vin : Poissons grillés aux herbes, Crevettes à la plancha, Aïoli.

Conservation : 1 à 2 ans.

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